維度女性網(wǎng) > 健康 > 咸味食物引發(fā)健康隱患 吃鹽過(guò)多會(huì)引發(fā)哪些疾?(2)
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),鹽易存積在血管壁內(nèi)。血管的阻力越大,血壓就越高,心腎等內(nèi)臟的負(fù)荷就越重,機(jī)體正常代謝功能就被打亂了,水腫就會(huì)出現(xiàn),產(chǎn)生腦血管意外或心力衰竭的危險(xiǎn)性就大幅度增加。
此外,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還建議,應(yīng)盡量少吃含鹽量高的食物如腌制品、動(dòng)物內(nèi)臟、蛤貝類(lèi)、菠菜等。加堿饅頭也含鈉,平時(shí)應(yīng)多吃谷類(lèi)和水果,因?yàn)槔锩婧c較少。
吃鹽過(guò)多易引發(fā)呼吸道疾病
高鹽飲食使口腔中唾液的分泌量減少,有利于各種細(xì)菌和病毒在咽喉部位孳生。其次,由于高鹽可殺死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失調(diào),導(dǎo)致發(fā)病。 最后,高鹽飲食可抑制黏膜上皮細(xì)胞的繁殖,使其喪失抗病能力。這些因素都會(huì)使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵襲的能力降低,各種細(xì)菌、病毒容易乘虛而入。
另外,如果我們吃太咸,血中鈉濃度較高易發(fā)生支氣管炎,鈉會(huì)使支氣管比較容易收縮,導(dǎo)致分泌物不容易排除而滋生細(xì)菌。攝入太多的鹽也會(huì)誘使氣喘發(fā)作,一個(gè)人如果食鹽過(guò)量不但容易發(fā)生高血壓,而且還會(huì)使哮喘發(fā)病率增加。
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