我們都知道只有根據(jù)季節(jié)的變化而調(diào)整飲食,身體才能健康。炎炎夏日悶熱、潮濕,容易讓人感到無(wú)精打采,身體也疲乏無(wú)力,其實(shí),不少時(shí)令瓜果蔬菜能幫你趕走上述困擾,下面就介紹一些具有保健價(jià)值的夏季食物。
生津止渴
夏天出汗較多,人們常感到口渴,可以吃一些生津止渴的食物。
西瓜:具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成涼拌菜,其清熱作用比紅瓤更強(qiáng)。
番茄:從生津止渴的角度來(lái)說(shuō),選擇個(gè)大色紅、味道酸甜的大番茄效果會(huì)比較好。而櫻桃番茄味甜、水少,效果就差多了。
桃子:具有養(yǎng)陰生津的功效。普通桃水分較多,水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。
葡萄:具有生津、利尿、補(bǔ)氣血的功效。新鮮葡萄生津止渴的效果好,宜選擇酸甜適中、個(gè)大、汁液多的,如巨峰葡萄。太甜的葡萄,越吃越不解渴。
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