排毒佳果：櫻桃

櫻桃自古就被叫做“美容果”，常吃能夠讓皮膚光滑潤(rùn)澤。與此同時(shí)，櫻桃也被公認(rèn)為是“去毒水果”，具有為人體去除毒素及不潔體液的功效，有良好的通便作用，對(duì)腎臟的排毒也有相當(dāng)?shù)膸椭�。不過，櫻桃雖好，但也注意不要多吃。因?yàn)槠渲谐�了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。

最佳食譜：生食。買櫻桃時(shí)應(yīng)選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的，如果當(dāng)時(shí)吃不完，最好保存在零下1℃的冷藏條件下。

瘦身新寵：紅薯

以往難登“大雅之堂”的紅薯，近年成為西方女性美容瘦身的首選食品。原來，紅薯中富含β胡蘿卜素、鉀、鐵和維生素B6，而且每100克紅薯產(chǎn)生的熱量比米飯低三分之一，在世界衛(wèi)生組織發(fā)布的“2007全球健康食品排行榜”中，紅薯第一次榮登蔬菜榜的榜首，其受寵程度可見一斑。

最佳食譜：蒸紅薯。紅薯皮上含有很多有益健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其他如紅薯粥、燉紅薯等，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)隨著水分的流失而減少。綜合比較起來，紅薯還是蒸著吃保留營(yíng)養(yǎng)最多，而且還可以帶皮食用。