澳門除了有美景，更有美食，你期待么？

澳門

時(shí)興的美食廣場(chǎng)越來越普遍，多在百貨公司里或大街上。不論是漢堡、面食、薄餅、烤肉串應(yīng)有盡有，絕對(duì)能滿足您吃香喝辣或清淡口味的不同要求，葡萄牙、廣州、潮洲、上海、四川、日本、韓國(guó)、越南、馬來西亞、泰國(guó)和地道的歐陸各國(guó)食品各占一席，豐厚的歡迎著每位觀光客。而且物美價(jià)廉，在大飽口福之后，沒有心疼荷包之憂。

澳門的葡國(guó)菜分為葡式和澳門地道式兩種。經(jīng)過改良的澳門式葡國(guó)菜結(jié)合了葡萄牙本土、印度、馬來西亞及中國(guó)（主要是廣東）菜式的烹飪技術(shù)，去蕪存菁，共治一爐，特別照顧到東方人的口味。

馬介休

地道葡國(guó)菜最聞明的是馬介休（即鯊魚，葡國(guó)人最愛的咸魚），這種魚可以燒、烤、燜或煮，各適其式。著名葡國(guó)食品還包括紅豆豬手、牛尾或牛胸和青菜湯，青菜湯有馬鈴薯蓉、葡國(guó)臘腸、生菜和橄欖油合煮，味道富有特色。另外，葡國(guó)人從非洲及印度食品烹調(diào)技巧中學(xué)到運(yùn)用濃郁的香料創(chuàng)造出非洲雞，還沒吃已被淳厚的香味勾起了食欲。在澳門才吃得到的葡國(guó)雞，是將雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋和番紅花，配以辣味不濃的咖喱燒制而成的美食，實(shí)在不容錯(cuò)過。