別再生啃蘋(píng)果啦！今天就告訴你吃蘋(píng)果的新樣吃法

蘋(píng)果（學(xué)名：Malus pumila）是薔薇科蘋(píng)果亞科蘋(píng)果屬植物，其樹(shù)為落葉喬木。蘋(píng)果的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，是人們最常食用的水果之一。

蘋(píng)果是一種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋(píng)果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱(chēng)，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩 。據(jù)說(shuō)“每天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”這一說(shuō)法。

                                             

 

 

蘋(píng)果煮著吃的好處：

 

1、通過(guò)加熱的方法，可以有效軟化蘋(píng)果中的膳食纖維果膠，能夠促進(jìn)其被人體所吸收利用，從而起到潤(rùn)腸通便、排毒、降血壓血脂等作用。

 

2、煮熟的蘋(píng)果比較容易咀嚼、消化和吸收，而且溫暖潤(rùn)澤，能夠減少對(duì)口腔、腸胃等的刺激，十分適合那些臥病在床的老人、牙齒發(fā)育不全的嬰兒以及胃腸功能不好等特殊人群。

 

3、蘋(píng)果的一般吃法就是洗凈生吃或者做成水果沙拉，但是這些吃法都比較傳統(tǒng)，口味單一，而煮蘋(píng)果能夠呈現(xiàn)獨(dú)特的風(fēng)味，帶來(lái)新鮮的味覺(jué)享受。別再只會(huì)啃蘋(píng)果了

 

1.    蘋(píng)果圈

 

食材：蘋(píng)果2個(gè)，雞蛋2個(gè)，面粉若干，面包糠若干。

做法：

1、蘋(píng)果去皮，橫向切片，用磨具去掉中間的圓。

2、雞蛋打撒，蘋(píng)果圈先裹一層面粉，再裹一層蛋液，再裹一層面包糠。

3、油燒至6成熱，蘋(píng)果圈炸至兩面金黃，控去多余的油分即可。

 

2.蘋(píng)果粥

 

 

食材：蘋(píng)果500克，西米100克，白糖100克，水適量。

做法：

蘋(píng)果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。

 

 

3.烤蘋(píng)果片

 

 

食材：蘋(píng)果2個(gè)

做法：

1.蘋(píng)果洗凈切片，切越薄越好，把切好的蘋(píng)果片擺在烤網(wǎng)上。

2.放入烤箱烘烤，上下火100度烤60分鐘，中途翻一次面。

3.烤好的蘋(píng)果片趁熱揭下來(lái)，涼了之后容易黏住烤網(wǎng)。

4.烤好的蘋(píng)果片放涼自然就脆了，平時(shí)當(dāng)做零嘴也是不錯(cuò)的哦。

 

 

4.酸甜蘋(píng)果翅

 

 

食材：翅中8個(gè)，蘋(píng)果1個(gè)，新鮮香菇一些，醬油適量，芥菜油適量。

做法：

1.翅中沖洗干凈，加入醬油腌制2小時(shí)。

2.蘋(píng)果去皮切塊，稍大些。

3.新鮮香菇?jīng)_洗干凈，切塊。

4.熱鍋倒入適量油，下腌制好的雞翅，兩面煎，盛起。

5.用熱鍋熱油，倒入香菇翻炒，下煎過(guò)的翅中，一起翻炒，加入腌制翅中的醬油。

6.接著再倒入蘋(píng)果，再加入一些醬油和清水煮至湯汁收干。

 

 

5.蘋(píng)果銀耳湯

 

 

食材：銀耳約10克，蘋(píng)果1個(gè)，紅棗十幾顆，冰糖少許。

做法：

1.銀耳泡發(fā)好，去除泡不開(kāi)的黃色根部，撕成小塊，清洗干凈。

2.放入高壓鍋，加水，煮20－30分鐘。喜歡糯的可以再煮久一點(diǎn)。

3.蘋(píng)果去核切塊，紅棗洗凈，和冰糖一起放入，再煮10分鐘。

 

 

 

7.蘋(píng)果蛋餅

 

 

食材：蘋(píng)果2個(gè)，雞蛋4個(gè)，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量。

做法：

1.雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。

2.蘋(píng)果去核，切成花片。

3.燒熱平底鍋，加入油，將蛋液倒入鍋中用小火煎。

4.然后將蘋(píng)果片鋪在蛋餅上，徹底熟后再翻過(guò)來(lái)煎，裝盤(pán)切塊即可。

 

 

最后給大家送上蘋(píng)果玫瑰花，祝大家幸福平安~