酒筵合酒：古往今來(lái)，酒筵幾乎是每對(duì)新婚夫婦行婚禮時(shí)必不可少的儀式，流傳到今天，“吃喜酒”已成為民間行婚禮的簡(jiǎn)稱。

當(dāng)然，酒筵有蘩有簡(jiǎn)，規(guī)模不等，但最主要的意義，則是新郎新娘的婚姻得到了親朋好友的承認(rèn)。因此，酒筵也是婚禮中最具有社會(huì)意義的環(huán)節(jié)。先秦時(shí)代，新郎新娘的酒筵并不和眾人在一起，而是在新房中專設(shè)一席，新郎新娘在司儀的指揮下，相對(duì)而坐，按照一定的程序服用一些飯菜酒之后，即告撤席，時(shí)間不很久。在酒筵上，最具有意義的儀式無(wú)過(guò)于“合酒”了。

“合酒”，是以線相連，新郎新娘各執(zhí)其一，相對(duì)飲酒的儀式。酒杯一分為二，象征夫婦原為二體；以線連柄，則象征兩人通過(guò)婚姻而相連；合之則一，象征夫婦雖兩體猶一心。新婚夫婦在酒筵上共吃一鼎所調(diào)制的菜肴，同喝一杯，象征夫妻間互敬互愛(ài)、親密無(wú)間。由于這一儀式意義深遠(yuǎn)，所以后來(lái)的婚禮中都少不了這一節(jié)目，當(dāng)然，隨著時(shí)代的變遷，名稱有所不同(“飲交杯酒”)、器皿也有所變化、飲酒的形式也不一樣。

秦漢以后，在婚禮酒筵前后，又增加了“撒帳”、結(jié)發(fā)等儀式。當(dāng)新郎將新娘迎入新房后，兩人一起在婚床帳中女左男右對(duì)坐，隨后由前來(lái)參加婚禮的女賓或司儀邊唱邊向帳中拋灑金錢彩果，即所謂“撒帳”。接著，將一些預(yù)先從新郎頭上取下的頭發(fā)交給新娘，讓她和自己的頭發(fā)梳結(jié)在一起稱為“結(jié)發(fā)”。

這以后，新郎就從床上下來(lái)，到外室接受親友道賀，招待眾人參加酒筵，而新娘則仍然在帳中繼續(xù)安坐，直到酒筵結(jié)束，新郎再度回房為止。

鬧房：在近代，這是新婚夫婦在婚禮之夜在新房接受親友祝賀、嬉鬧的儀節(jié)，民間有“新婚三日無(wú)大小”，“鬧喜鬧喜，越鬧越喜”的說(shuō)法。

在先秦時(shí)代，新郎新娘酒筵的結(jié)束，標(biāo)志著婚禮之夜儀式的基本結(jié)束，接下來(lái)，新郎新娘就安寢了。

大約在漢代時(shí)，參加婚禮的賓朋不甘就此罷休，于是就有了“聽(tīng)房”的做法：新婚之夜，愛(ài)看熱鬧的人悄悄來(lái)到新房窗外，偷聽(tīng)新郎新娘的言語(yǔ)及舉動(dòng)，以此為笑樂(lè)。

傳衍至?xí)x代，民間已有戲弄新娘的習(xí)俗：于大庭廣眾之前，以各種怪問(wèn)題來(lái)難新娘，甚至對(duì)新娘施以種種惡作劇。

后來(lái)流行的“鬧房”，可能就是這一習(xí)俗的演變。各地的“鬧房”有不同的方式、方法，鬧的程度也有文雅和粗俗之分，有時(shí)鬧過(guò)了頭，往往給主賓雙方帶來(lái)尷尬和不快，但因?yàn)樗�給婚禮增加了熱烈的氣氛，所以后來(lái)的婚禮中往往少不了這一節(jié)目。