喝粥有保持腸胃健康和減肥的雙重效果，這也是南方人為什么喜歡喝粥。

下面來(lái)介紹一款香蕉減肥粥。

“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精細(xì)，而是說(shuō)早餐營(yíng)養(yǎng)要全面。牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營(yíng)養(yǎng)不同樣樣要有。精美的西點(diǎn)雖然口味好，但營(yíng)養(yǎng)單一，而且很容易被消化，不“頂餓”。

孫承芝認(rèn)為，好的早餐不僅要有營(yíng)養(yǎng)還要“頂餓”，因?yàn)樯衔缤ǔＪ侨藗児ぷ鞅容^集中的時(shí)間，如兩個(gè)小時(shí)就消化完了，10點(diǎn)多鐘就餓了，接下來(lái)就沒(méi)法工作了。

理想的早餐最好有粥

專(zhuān)家建議燕麥粥更好一些，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且持續(xù)消化的時(shí)間比較長(zhǎng)，可以在粥里放五六顆紅棗補(bǔ)充VC，這樣早餐中的主食和水果都有了，如果有時(shí)間可以做個(gè)番茄炒蛋，這樣蔬菜和雞蛋也都有了。

早餐牛奶是不能少的，它的營(yíng)養(yǎng)自不必說(shuō)，而且它的消化時(shí)間大約3個(gè)小時(shí)，比粥多了一倍。主食最好選米飯或者薯類(lèi)，要比面包饅頭好一些。

為了能多睡一會(huì)，很多人寧愿把早餐放在上班的路上。在街邊吃小吃或邊走邊吃，孫承芝表示，早餐不僅要吃得營(yíng)養(yǎng)，更要吃得健康。醒了就上路，路上吃早餐，這樣的習(xí)慣對(duì)身體健康影響非常大。

早餐前一個(gè)小時(shí)最好喝杯水，以幫助消化液的分泌，在上班的路上，細(xì)嚼慢咽是不可能的，走路的時(shí)候血液無(wú)法充分到胃幫助蠕動(dòng)消化，由此造成了消化不良。孫承芝認(rèn)為，為了健康早起一點(diǎn)吃頓早餐是劃算的。