黃瓜和肉丸，原本不搭界的兩種食材，因?yàn)橐诲伹宕嫉?STRONG>湯底，共處一鍋。我們是食用它們的鮮美，而湯中的黃瓜，又會(huì)如何品評(píng)徒然邂逅的肉丸，作為食客，永遠(yuǎn)不得而知了。

黃瓜肉丸湯的做法：

1、材料：黃瓜1000克、蕓豆肉餡500克、海米40克。

2、海米用清水沖洗干凈泡一會(huì)，黃瓜去籽切塊。

3、蕓豆肉餡做成丸子，放入煎鍋，煎5分鐘。

4、翻下個(gè)，煎到兩面金黃。

5、海米、黃瓜和1000克的水煮沸。

6、下入煎好的肉丸，再次煮沸就可以了。喝的時(shí)候加鹽、胡椒調(diào)味。

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