東阿阿膠：以九朝貢膠復(fù)興中國傳統(tǒng)文化

12月21日夜，農(nóng)歷冬至日，在全國陷入寂靜之時，阿膠原產(chǎn)地——山東東阿縣卻是人聲鼎沸。一場以光復(fù)中華養(yǎng)生文化、傳承中醫(yī)藥文化精髓為目的的九朝貢膠開煉儀式在此舉行。

（圖說：秦玉峰點燃四位徒弟手中的火炬以引燃桑柴火）

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“冬至”是冬三月氣候分界線，由此陰氣始退，陽氣漸回，如在這個時候進(jìn)補(bǔ)，可扶正固本、培育元?dú)�，使閉藏之中蘊(yùn)藏活潑生機(jī)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，增強(qiáng)體質(zhì)和抗病能力，為下一年身體健康打下堅實的基礎(chǔ)。

而此時恰也是九朝貢膠煉制的最好時機(jī)。據(jù)歷史記載，1871年，清同治十年，一位四品欽差大臣星夜兼程，于冬至日來到東阿，九天后他將攜帶50公斤左右的九朝阿膠回京復(fù)命

據(jù)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人秦玉峰介紹：“歷史上最早自北魏(公元420年)開始，阿膠就是皇家貢品，朝朝進(jìn)貢，漸成冬至節(jié)當(dāng)天煉制九朝的傳統(tǒng)。“而之所以要在冬至煉制九朝貢膠，是因為冬至子時是陰極陽生之時，而東阿之水是天下至陰之水，擇至陰之時，取至陰之水，選屬陰之烏驢皮煉膠，其滋陰效果最佳。而且在冬至前后，烏驢皮張光亮厚實，營養(yǎng)物質(zhì)儲藏充沛，用其煉膠滋補(bǔ)效果最好。另外，自冬至‘一九’至‘九九’的81天也是冬令進(jìn)補(bǔ)的最佳時期。

自清朝以后，古法制膠工因受現(xiàn)代工業(yè)及西方醫(yī)藥的沖擊，一度青黃不接，部分傳統(tǒng)工藝及古方辨證應(yīng)用瀕臨失傳，加之工業(yè)污染、水資源及驢皮資源日漸稀缺，歷經(jīng)千年傳承積淀形成的傳統(tǒng)制作工藝瀕臨失傳。直到2007年，才由東阿阿膠恢復(fù)了此道地的傳統(tǒng)手工工藝。

秦玉峰表示，恢復(fù)九朝貢膠的古法生產(chǎn)，不僅是傳承技藝，也是對阿膠文化的守護(hù)、對中醫(yī)藥文化的弘揚(yáng)。東阿阿膠制作技藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，近年來，東阿阿膠在致力于將養(yǎng)生文化、滋補(bǔ)文化傳遞給消費(fèi)者的同時，更注重以阿膠為載體，光大和復(fù)興中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化。

記者了解到，從今年重陽節(jié)起，東阿阿膠在全國范圍舉行了“孝心達(dá)人”、“我為天下父母熬膠”及“熬膠孝敬孝心兒女網(wǎng)絡(luò)征集”等一系列線上線下的熬膠主題活動,呼吁消費(fèi)者花時間、花心思，為父母和老人熬一碗東阿阿膠，為他們補(bǔ)補(bǔ)身子，暖暖心。而這一行動更將積聚弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的正能量，推動中華傳統(tǒng)孝道文化的回歸。